徹子の部屋の音楽に合わせて、、、
さぁ、ご一緒に~
♪ワ~イン ワイン ワ~イン ワイン ル~ル~ル~ル~ル~♪

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と、ぜんぜん関係ないんですが
最近 寒くなってきたせいか
眠くて、眠くてたまりません
まさかっ 私 冬眠しちゃうのか???


冬眠したら、あんな夢やこんな夢 見てやるのにな~
ドラマみたいに1週間待たなくても続きが見れる 最高やん♪

そう、わたし、結構 夢の続き 見れる派なんです

朝起きて、あぁ、もうちょっと続きみたい、、、
ZZZZZZZ

あぁ~ やってもうた~ ばたばたばた~っ
そして そのまませっかく見ていた夢の内容もさっぱり忘れて
2度寝の意味さえも、全く持って無駄になってしまうというパターン

だからさ、冬眠したら、、、

ってしつこいわ。
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先日のセミナー「オトコをアゲる女塾」にてお出ししたビーフシチュー
参加者の皆様に
「シマさん レシピまってます♥」と「♥」付きで言われたので
キュン♥ 落ちました。 ダッシュのUPです~

学んだ術を私で試して実践して帰るとは 皆様すばらしい!

11月のスパイス大使のお題
スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿
■大根と赤ワインのビーフシチュー
レシピ<材料 8人分>
大根 1/2本
ニンジン 1本
しめじ 1パック
タマネギ 1個
牛肉こまぎれ 300g
水 300cc
ワイン 200cc
デミグラスソース缶 1缶
トマト缶 1/2缶
バター 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩 小さじ1/2~1
ブラックペッパー 適量
GABANクローブ(ホール)3本
ブロッコリーつけ合わせよう 適量

<作り方>
①フライパンにバターを熱し牛肉を炒めておく
②大根は食べやすい大きさにニンジンはいちょう切りのスライス、タマネギは千切り
しめじは石づきをとっておく
③鍋に水、ワイン、大根、タマネギ、ニンジンをいれ火が通るまで煮込む
④牛肉、しめじ、グローブを加え20分ほど煮込み 灰汁をとる
⑤デミグラスソース、トマト缶を加え 更に20分ほど煮込む
⑥ケチャップを加え 塩、ブラックペッパーで味を整える

ワインに合う料理レシピ
ワインに合う料理レシピ

★お知らせ★
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女塾 第4回【ぶっちゃけ妊活のリアル】
~いつか産みたい。だから知っておくべきこと~
講師:長菅由美子さん
女性の健康なカラダ作りサポート「サフラン」代表
一般社団法人女性起業スプラウト 副理事長
住空間設計室CUBE 代表
輝く女性の健康と美容を応援する「Hearty Women」コラム二スト

☆☆その他、現役人妻4名によるパネルディスカッション


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オウチカフェ レシピ会は毎月 第2水曜日
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