ただの卵焼きが、実はなかなか味付けが難しかったりしません?
自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました~!
そしてっ2013年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって ありがとうございます★
各ご家庭の味
代表がお母さんのたまごやき
な感じがするくらい
母の味といえばランキングにイン確定やろ~
そんな卵焼き
実は味付けが難しい~と思ったことない?
自分は甘くない派なのに、、、
(そう、卵焼きには派閥があるんよね~)
旦那様や彼氏が甘い卵焼き派だと
いつも作らないお砂糖を入れてみたっころ、、、
甘すぎたり、控えめすぎたりね~
私も母の卵焼き、父の卵焼き、叔父の卵焼き、旦那ちゃんママンの卵焼き
それぞれとっても大好きだけど。
私は私の卵焼きがあるんです。
塩麹とバターでつくる卵焼き。
旦那ちゃんと、、、
これはお酒に合う!!!
まっ、そこなんですけどね。
おつまみにもオカズにもお弁当にも
美味しいのでお試しくださいませ~
微妙な味加減無しにして旨旨ですので!!
ちなみにお家で卵焼きをオシャレに盛り付けてみようと、、、。
私流は正方形にカット
よこに、グリーンとレッドの色合いは忘れずに~
<材料 4人分>
卵 3個
塩麹 小さじ2
バター 大さじ1
作り方
卵をボウルに溶き解し 塩麹を加え 泡立て器でしっかりと混ぜます
卵焼き用のフライパンにバターをとかして
卵焼きを焼きます
★お知らせ★
オウチカフェ レシピ会は毎月 第2水曜日
次回は9月11日(水)開催!
「愛され♥お弁当」家庭力、女子力UPレシピ
SHIMAのオウチカフェ レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームよりご連絡ください
4名以上でのお申し込みであれば、別日程でも開催致しますので お気軽にご連絡ください
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