そうだったのか！知らなかったのだよ～


自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
そしてっ２０１３年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって　ありがとうございます★

まさか、栗ごはん好きだなんて、結婚１０年での新発見
栗買ってきたよ～と旦那ちゃんに見せたところ、、、

おっ　栗ごはんか？？
と

あれ？栗ごはん　どちらかというと嫌いな分野ではなかったっけ？？
ピースご飯とか甘い物がオカズの中に入っているのは（例えば酢豚のパインとかね）嫌
という旦那ちゃん

だから勝手に栗ごはんも苦手かと思いきや、、、

栗ごはん　大好きだそうな、、、

結婚１０年　ぜんぜん知りませんでした～

好きなら　作ろう　ホトトギス
という事で　栗ごはんです


＜材料　４人分＞
米　　３合
水（炊飯器の目盛りで３合目まで）
白だし　大さじ２
だし昆布　１０センチくらいの大きさ
栗　２５０g（殻付きで）

栗の準備


沸騰したお湯を用意します
その中に数時間　漬け込んで鬼皮を柔らかくします


ハサミで栗の頭の先を少し破ります
そうすると包丁を使わなくても鬼皮がむけますよ


鬼皮が剥けたら　包丁で渋皮をむきます

栗ごはん　レシピ
お米はといで炊飯器にいれ、炊飯器の３合目の目盛りまで水を入れます
白だしを加え　さっと混ぜます

だし昆布をいれ栗をのせスイッチオン！

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