自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
そしてっ２０１３年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって　ありがとうございます★
スパイスでお料理上手：春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン


先日の旦那ちゃん　大絶賛だったサーモンと野菜のイタリアン酒蒸し


お野菜と鮭のいいスープがでてました～
そして、微妙な量ののこりかた、、、
このまま　無駄にはできないっ


翌日の晩ご飯に、、、
パスタにリメイク～
このパスタの方が更に旦那ちゃんを喜ばせたっ




＜材料　2人分＞
サーモンと野菜のイタリアン酒蒸し 残ったお出汁と具材　適量
パスタ　２００g　ゆでておく
おろしニンニク　小さじ１

＜作り方＞
サーモンと野菜のイタリアン酒蒸しの残りをフライパンにいれ
あたためる
ゆでたパスタをからめて、おろしニンニクを加える


★リメイクの元になったサーモンと野菜のイタリアン酒蒸し★

＜材料　４人分＞
鮭　切り身　３切れ
パイリング茸　１個
しめじ　1/2株
タマネギ　1/2個
プチトマト　８個
ニンニク葉　２本
ピザ用チーズ　大さじ４
料理酒　１カップ
塩こしょう　適量
GABANバジル　大さじ１

＜作り方＞
耐熱皿に鮭をいれ、上に野菜、チーズをのせます
塩こしょうをして、料理酒をまわし入れ　GABANバジルを振りかけます

ラップをして６００wのレンジで１８分ほど加熱　
火が通っていたらできあがり



イタリアンの料理レシピ

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