自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
きてくださって　ありがとうございます★


お野菜　たっぷり入れてパスタ作ったら、、、
チャンポンみたいになってしまったよ～


昨日、日曜日は久々に何もないお休みでした～
桜満開にて　いろいろお花見のお誘いも受けたんですが
ここはぐっとこらえて　身体を休ませていただきました～

あぁ、桜の下でお酒飲みたかったです（そこか！）
とはいえ、花粉症も今年はひどくって
桜の下でお酒と花粉の相乗効果を考えると、、、
楽しさあまって、痒さ１００倍！
１００倍ですむのか？？　そんなことまで心配してしまって～

それでもちょこっとだけ　桜みたくって　アロさんといっしょに近くの公園まで
あぁ、俺ってかっこいい風なモデル気分のアロさん







＜材料２人分＞
パスタ　２００g　茹でておく
菜の花　１０本　茹でておく
パプリカ　１／２個　千切り
ニンジン　１／４本　千切り
タマネギ　１／４個　千切り
プチトマト　８個
卵黄　２個
生クリーム　１００cc
水　２００cc
おろしニンニク　小さじ１
白だし　小さじ１
ブラックペッパー　適量
バター　大さじ２
塩麹ササミ　１本（ササミ１本に　塩麹小さじ１をまぶして１晩漬け込み　焼いておく）

＜作り方＞
ササミはほぐしておく
フライパンにバターをとかし、ニンニクを入れ　香りが出たら
パプリカ、ニンジン、タマネギ、プチトマトを炒める

火が通ったら、水、生クリームを加え　一煮立ちしたら　菜の花、ササミを入れる
白だし、ブラックペッパーで味を整える

ゆでたパスタを加え　さっと絡める

器にもり、卵黄をのせてできあがり


★お知らせ★
【みなみぶちょー×　SHIMAのオウチカフェ】
あの　みなみぶちょーの「ツケマ」　ワークショップがSHIMAのオウチカフェにやってきます！
日時：４／２（火）　12:00 ~ 14:00
SHIMAの特製ランチボックスとドリンクで大人のツケマで女子力あげませんか？
詳細、お申し込みは→【みなみぶちょー×　SHIMAのオウチカフェ】FBイベントページ

次回の塩麹づくりのワークショップは４月２３日（火曜日）です。お申し込みはブレスさんまで★

◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆　１８時～、２０時～２講座開催
料金：作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食付きで１５００円！
（ドリンク　要オーダー）
＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日　　住所：中央区港3-3-20　TEL：092-202-0011　　mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数
オウチカフェ　レシピ会は毎月 第２水曜日
３月第はオウチカフェ１周年の準備に向けてお休みです
次回は４月１０日開催！

SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームよりご連絡ください

４名以上でのお申し込みであれば、別日程でも開催致しますので　お気軽にご連絡ください

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