自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
きてくださって　ありがとうございます★




ががががが～っ
毎日　スゴい音がします

マンションの改修工事がはじまりました。

スゴいですね。足場がどんどん組まれて　なにがスゴいかって言うと
高い所に登っている作業する方

わたし、高い所　苦手、、、
尊敬です。

管理会社から「ベランダ周りを整頓しておいてください」とお達しがあったので
これを機に　ベランダの大掃除　しました～

綺麗になる外装とともに　ベランダのグリーンちゃんも新しく加えてみようと計画中です～
おうちカフェにいらっしゃった時には、ベランダ　大注目！！かも知れませんよ～
お楽しみに★

では　めちゃ美味しくって簡単！　お鍋のまんま食卓にどうぞ～
の
鍋ごと出せる手作りトロトロ豆腐たまご入り

お召し上がりになる時はポン酢をすこしかけてくださいね～


＜材料＞４人分（土鍋　小）
豆乳（成分無調整）　５００ml
にがり　５ml（小さじ１）

オプション　卵　２個

＜作り方＞
お鍋に豆乳とにがりを入れ　しっかりかきまぜます。
火にかけて、弱火で加熱します

ぶつぶつと表面に気泡ができて、固まっていたら　卵をいれます
火をとめ、フタをして５分程むらします

★お知らせ★
次回の塩麹づくりのワークショップは３月１９日（火曜日）です。お申し込みはブレスさんまで★

◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆　１８時～、２０時～２講座開催
料金：作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食付きで１５００円！
（ドリンク　要オーダー）
＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日　　住所：中央区港3-3-20　TEL：092-202-0011　　mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数
オウチカフェ　レシピ会は毎月 第4水曜日

SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームよりご連絡ください

２月２７日のレシピ会はリピーター様により
満席となってしまいましたため
3月６日に　臨時教室を開講します　詳しくはFBページにて

４名以上でのお申し込みであれば、別日程でも開催致しますので　お気軽にご連絡ください

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