自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～
きてくださって　ありがとうございます★




ピザが食べた簡単ですが
強力粉切れ、、、
えーい
それでもピザが食べたいんだいっ

という事でゴハンをピザ生地の代わりに
和風ピザを作ってみました
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「人志　松本のすべらない話」
もうちょっとで　見逃す所だった昨日です

あぶなかったぁー！

毎年　毎回チェックしているのに
なぜ　今年は忘れてたんだろう、、、

なんかね、今年
年末感を感じないね～
って旦那ちゃんと話してますが

多分　相違事でしょう
どんな事なんや

でもこういうと
なんで　年末感を感じないんだろう～

昨日　がんばって年賀状と大掃除は終わらせたのに。

だいたい、クリスマス終わったら
年の瀬感 満載なはずなのに

どうにか無理矢理　年の瀬を味わう為に
スーパーやホームセンターに行こうかと思います

ちがう～
御節の準備とお正月飾りを買いに
スーパーとホームセンターにいって参ります


＜材料＞１枚分
ゴハン　お茶碗２杯
ごま油　大さじ１

★豚肉　細切れ　１５０g
★醤油麹　大さじ１
★オイスターソース　大さじ１
片栗粉　大さじ２
ニンニク　１かけ
ごま油　大さじ１

高菜の油炒め　大さじ２

パプリカ　赤、黄　１／４個ずつ　千切り
タマネギ　せんぎり

ブラックペッパー　適量
ピザ用チーズ　適量

＜つくりかた＞
ごはんは丸くにぎって
ラップの上で　円形にたいらにする


「★」の材料を合わせ
１０分程漬け込み、片栗粉をまぶします
ごま油を引いたフライパンにスライスしたニンニクをいれ
香りが出たら　お肉を炒めます

クッキングペーパーに　ごま油をひきゴハンの生地をのせます
タマネギ、お肉、パプリカの順にのせ
ピザ用チーズ、ブラックペッパーをかけます

トースターの「ピザ」機能でやきます



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★お知らせ★


次回の塩麹づくりのワークショップは年明けの
１月２２日（火曜日）です
お申し込みはブレスさんまでお願いします★

◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆
１８時～、２０時～２講座開催
料金：
作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食＆
ドリンク付きで２０００円！

＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日
住所：中央区港3-3-20　
TEL：092-202-0011
mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数


オウチカフェ　レシピ会は毎月 第4水曜日
SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームより
ご連絡ください

１２月のレシピ会は年末にかかる為お休みです
なお１月は年始の関係もあり　第５週の１月３０日に開催します
↑満席になった為　キャンセル待ちになります　ごめんなさい～

４名以上でのお申し込みであれば
別日程でも開催致しますので　お気軽に ご連絡ください

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