自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって　ありがとうございます★




クリームソースを使わない
クリーム系グラタン！
しかも　混ぜて焼くだけ～
なので簡単！

旦那ちゃん曰く
洋風茶碗蒸しやね～
と勝手に命名されてしまいましたが（笑）

牡蠣とイカゲソがしっかりお出汁を出してくれるので
めちゃ旨～でした

お野菜もたっぷり入って　ボリューム満点のグラタンです
１人分　わりと　量あるので
ビックリしないでね～

しばらく寒い日が続きそうなので
温かいメニューが恋しくなりますね


＜材料＞２人分
牡蠣　１００g
イカゲソ　５０g　

パプリカ　赤１／２個　みじん切り
パプリカ　黄１／２個　みじん切り
トマト　２個　１センチ角に切る

タマネギ　１／２個　みじん切り

スナップエンドウ　３さや　半分に切る


★生クリーム　１００cc
★ピザ用チーズ　大さじ５
★塩麹　大さじ２
★ブラックペッパー　適量
★卵　２個
★おろしニンニク　小さじ２

パン粉　大さじ４

バター　大さじ２

お皿に塗るバター　適量

＜作り方＞
「★」はボウルに混ぜておきます
トマト、みじん切りしたパプリカ、タマネギ、
牡蠣、食べやすい大きさに切ったイカゲソを入れ
さっくり混ぜ
最後に　パン粉をいれ　再度混ぜ合わせます

耐熱皿にバターをぬり
ボウルであわせた具材をいれます

上にバターをのせて　オーブンでやきます
（パナソニックのビストロの場合　焼き物→グラタンモードで２０分）




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★お知らせ★
１２月１２日（水）
福岡市　薬院のパナソニックショールームで行われる
めきき倶楽部主催　主婦による主婦のための学園祭開催♪
『私のくらし術トークパーティー」
14:00～　カンタン♪わたしの時短料理術にて
ゲストとしてお話をさせていただける機会をいただきました～

～主な学園祭内容～
日時：12月12日（水）　10：00～16：00
会場：パナソニック リビング ショウルーム 福岡

住まいの社会科見学ツアー
私のくらし術トークパーティ
あなたにピッタリ！住まいプラン無料診断
オトナのLEDランプ工作教室
キッチンde写真撮影コーナー
こどもお楽しみコーナー　などなど
他にも楽しくてためになるイベントがいっぱい♪
学園祭のお問い合わせは・・・
092-523-9702（受付時間10：00～17：00　水曜定休）

１２月１４日（金）
Jcom 福岡　「まちトク！」に出演します～
簡単でオシャレなクリスマスのお料理を作りましたよ～

１２月１４日　お昼１２：００～
(再放送)月水12：00～/23：00～ 火木12：00～/19：00～
金23：00～ 土日7：00～/12：00～

１２月１８日（火）
◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆
１８時～、２０時～２講座開催
料金：
作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食＆
ドリンク付きで２０００円！

＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日
住所：中央区港3-3-20　
TEL：092-202-0011
mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数

１２月のレシピ会は年末にかかる為お休みです
なお１月は年始の関係もあり　第５週の１月３０日に開催します
↑満席になった為　キャンセル待ちになります　ごめんなさい～


オウチカフェ　レシピ会は毎月 第4水曜日
SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームより
ご連絡ください


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