自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって　ありがとうございます★




今季　最高にヒット！のお鍋～
ほんと、おいしかった～

そして、このお鍋におすすめな具材が

サツマイモ！
トマトの酸味とサツマイモの甘さが　
絶妙～
すっごく合うんです～


ポイントは
トマトのお出汁に入れた
白ワインとニンニク！ブラックペッパー

そこにお魚、カキ、お野菜のお出汁が
一緒になって～♪


＜材料＞３～４人分
☆スープ☆
トマトホール缶　１缶
水　５００cc
白ワイン　５０cc
白だし　大さじ２
にんにく　２かけ
ブラックペッパー　適量

☆具材☆
キャベツ　１／４　ざく切り
★大根　５０g　輪切り
★サツマイモ　５０g　輪切り
★ブロッコリー　１／２株
ベビーコーン　４本
しめじ　１／２株
タラ　４切れ
カキ　１００g

☆すり身のお団子☆
白魚　すり身　１００g
パプリカ　黄色　１／２個　みじん切り
パプリカ　赤色　１／２個　みじん切り
タマネギ　１／４個　みじん切り
塩　少々

＜作り方＞
スープの材料はすべて鍋にいれ
火にかける

具材の「★」はさっと下茹でしておく

「☆すり身のお団子☆」の材料をボウルであわせ
お団子を作る

スープが煮立ったら、
具材をいれて火をとおす




残ったお出汁は～
ピザ用チーズとご飯を加えて　リゾットに～




残すところなく
食べきりました～

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★お知らせ★
１２月１２日（水）
福岡市　薬院のパナソニックショールームで行われる
めきき倶楽部主催　主婦による主婦のための学園祭開催♪
『私のくらし術トークパーティー」
14:00～　カンタン♪わたしの時短料理術にて
ゲストとしてお話をさせていただける機会をいただきました～

～主な学園祭内容～
日時：12月12日（水）　10：00～16：00
会場：パナソニック リビング ショウルーム 福岡

住まいの社会科見学ツアー
私のくらし術トークパーティ
あなたにピッタリ！住まいプラン無料診断
オトナのLEDランプ工作教室
キッチンde写真撮影コーナー
こどもお楽しみコーナー　などなど
他にも楽しくてためになるイベントがいっぱい♪
学園祭のお問い合わせは・・・
092-523-9702（受付時間10：00～17：00　水曜定休）

１２月１４日（金）
Jcom 福岡　「まちトク！」に出演します～
簡単でオシャレなクリスマスのお料理を作りましたよ～

１２月１４日　お昼１２：００～
(再放送)月水12：00～/23：00～ 火木12：00～/19：00～
金23：00～ 土日7：00～/12：00～

１２月１８日（火）
◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆
１８時～、２０時～２講座開催
料金：
作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食＆
ドリンク付きで２０００円！

＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日
住所：中央区港3-3-20　
TEL：092-202-0011
mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数

１２月のレシピ会は年末にかかる為お休みです
なお１月は年始の関係もあり　第５週の１月３０日に開催します

オウチカフェ　レシピ会は毎月 第4水曜日
SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームより
ご連絡ください

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