自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって ありがとうございます★
ざざーん!
トマト、箱いっぱい~
トマト好きにはたまらない~
まるでジュエリーボックスを眺めているかの
ような気分~
レシピブログさんのモニターに当選にて
我が家にもトマトがやってきたわけです
しばらく眺めてウットリしていたいところですが
トマトさん、使わなくては~っ
ウットリ感をもう少し味わうべく
形はそのまま。
材料 2人分
トマト 2個
玉ねぎ 1/4個 みじん切り
水 200cc
固形コンソメ 1個
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量
ごはん お茶碗1杯分
作り方
トマトは自力で立つように底を平にと
蓋の部分をつくっておきます
トマトの中身をくり抜きざく切りに
底を切り取った余りもざく切りにします。
鍋に水、玉ねぎ、トマトの中身をと余りをいれ煮立ったらアクをとり、
ごはんをいれ
固形コンソメ、塩コショウで味をととのえます
できた洋風雑炊をトマトのカップに入れ、チーズをのせます
スープがでるので深めの耐熱皿に
いれて、トースターで3~5分焼きます
オウチカフェ レシピ会は毎月 第4水曜日
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トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
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