自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって　ありがとうございます★




先日、仕事の帰りが遅くなったので
オカズはデパ地下でお世話になりました。
デパ地下、タイムサービス狙いで
買う分は1000円まで！
と決めてます
が
美味しそうな牡蠣の南蛮漬けを
発見してしまい






トータル1300円
三百円オーバー

あぁ悔しい


オカズは買ってきた物でも
ちゃんとお皿に盛り付けます
これは私のルール

旦那ちゃんとの時はもちろんですが
一人ご飯であっても

買って来たのは手抜きだけど、
その分ちゃんとすることで
「自分の為のごはんなんだな～」って
気持ち、伝わりますよ～

でも、お味噌汁くらいはーっ！
具沢山！お野菜、ガンモ入りで栄養面もフォロー


時間短縮ささっとお味噌汁は
お出汁を白だしにお手伝いしてもらいます

旦那ちゃんの

ずずずーっ
あーっしみるぅ、旨い！

をゲットしましょ～


★簡単ささっと具沢山お味噌汁 2人分
水 500cc
ヤマキ割烹白だし 小さじ2
合わせ味噌 大さじ1～2

人参 1/2本
ダイコン 1/8本
ズッキーニ 1/2本

一口サイズのガンモ 4個

作り方
鍋に水を入れ、銀杏切りにしたお野菜をいれ火にかける

煮立ったらアクをとり、
ヤマキ割烹白だしを加え
湯きりしたガンモをいれる

お味噌をといて、出来上がり

ナスの代わりにズッキーニ
わりと味噌汁の具材にあいますよ！





オウチカフェ　レシピ会は毎月 第4水曜日
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