自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって　ありがとうございます★





すっかり　フルーツブランデーにハマってしまいました
こんなに幅広く　飲むだけでなくお料理にもつかえるなんって。

ブラックペリー　
作るならジャムくらいかなぁ　なんて思っていたので。

また追加で　ベリー×ベリー　フルブラ　漬け込まなくてはっ

今日はベリー×ベリーフルブラでタマネギステーキ！
そして、材料費も　タマネギ半分と豚肉の薄切り４枚　という
激安レシピ

材料費安いのに　フルブラ使うと
ちょっと高級な味に近づきますってばっ

まずはフルブラを作ってみよー
ブラックベリーが無い方はイチゴでも代用できますよ～
作り方はこちら→『ベリー×ベリーのフルブラ』


まる１日でこんなに綺麗なフルブラできました～
瓶をあけるとほんのり甘いベリーの香りが～


＜材料＞２人分
タマネギ　１／２個　４等分にくし切り
豚肉薄切り肉　４枚
バター　大さじ１
ニンニク　１かけ　スライス
ブラックペッパー　適量
塩　少々
ベリー×ベリーのフルブラ　大さじ２
醤油　小さじ２

＜作り方＞
くし切りにしたタマネギに豚肉をまきます

フライパンにバターをとかし
ニンニクをいれます

豚肉の巻き面を下にして、タマネギを焼いていきます


両面に焦げ目がつき　タマネギに火が通ったら　軽く塩こしょうします
全体に火が通った所で　お醤油をさっとふりかけ
ベリー×ベリーのフルブラをまわし入れます

さっと火を通しできあがり。





タマネギの甘さにほんのりベリーの香りが加わって
ブランデーが豚肉の柔らかさ、質感をぐっとアップ。
激安材料なのに本当に高級感漂うタマネギステーキに。
しかも、簡単だしっ＆美味しい！

ぜひ　お試しくださいっ


自家製フルーツブランデーの料理レシピ


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