クリスマスメニューにもパーティメニューにもオススメレシピです
バーニャカウダの豚シャブサラダ
材料 4人分
お野菜はお好みで
今回はカボチャ、ブロッコリー、
茄子、プチトマト、オクラなどをチョイス～

豚肉コマ切れ 300g

バーニャカウダソース材料
生クリーム180cc
アンチョビ缶 1缶
アンチョビペースト 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
ピザ用とろけるチーズ 大さじ3
塩こしょう 少々

作り方
お野菜はゆでておきます
豚肉も茹でておきます




バーニャカウダソースの材料を
耐熱ボウルに入れ、
500wのレンジで二分くらいの加熱を
、チーズが溶けるまで繰り返します。
途中、まぜてくださいね。
チーズが溶けたら出来上がりです。



器にご飯、野菜、豚肉を盛り
バーニャカウダソースをかけて出来上がり





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