マルちゃん焼そば3人前　お酒によく合うレシピコンテスト参加にて
モニターでレシピブログさんからいただいた
マルちゃん焼そばでつくったおつまみレシピです
今回は焼酎で乾杯
九州は焼酎を飲む女子率高いんですよ！
私も福岡で暮らしてからビールの後は焼酎　芋～
今回はちょっぴり大人風（笑）
もしも料亭で焼きそばをつかったら？
こんな感じなのかしら？
ゆずの香りがほんのり。オイスター焼きそば 料亭風


今回使ったのは　大人好みのオイスターソースが決めて！
マルちゃん焼きそば　中華風醤油


＜材料＞　４人分
マルちゃん焼きそば　中華風醤油　１人前
水　５０cc
酒　大さじ　１
牡蠣むき身　４個
人参　１／３本　千切り
カブ　１／４個　千切り
ネギみじん切り　適量
ゆず　４個（カップ用）
ゆず果汁　小さじ　２
大葉　２枚
いくら　適量


＜作り方＞
ゆずは中身をくりぬきカップにします

ゆず果汁はしぼっておきます
のこったゆず果汁は、蜂蜜を加えて、ホットドリンクなどに使えますよ！

麺はヘルシーに仕上げたいので　人参、カブと一緒に
シリコン鍋に入れて水、酒を加え　５００wのレンジで２分加熱

加熱後、麺をほぐし、液体ソースを加えまぜます

再び　レンジで２分加熱


加熱後、牡蠣を入れ、２分加熱
とりだし、みじん切りのネギ、ゆず果汁を加えてまぜます


ゆずカップに麺を入れ大葉をかざり、牡蠣、いくらをトッピングして出来上がり。


ほんのり、ゆずの香りがオイスターソースを引き立てて、ちょっぴり大人なおつまみ
オウチ呑みもちょっとセレブな感じ☆
これなら、旦那様のお友達が遊びにきた時のおもてなしでも
嫁さん、やるじゃん！って褒められるかも！！！



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