先日の渋ーいパッケージに惹かれ
ジャケ買いしたデミグラスソース


勘どおり、渋い　大好きなテイスト！

今回作ったのは　お野菜も大きめ、圧力鍋で簡単調理！
男前デミグラススペアリブシチュー

圧力鍋に材料をゴロゴロっていれて
後はお鍋任せなので、調理中の３０分くらいの時間は
家事もできちゃいますっ

材料　８皿分
スペアリブ　８００g
人参　小　３本
タマネギ　小　３個
大根　３センチの輪切り　３切れ
ブナピー　１袋
水　１１００cc
固形コンソメ　２個
バター　大さじ２
ハウス　ビストロシェフ　ビーフシチュー　　１箱

作り方
人参は皮を剥いて　丸ごと
タマネギは半分にカット
輪切りにした大根も半分にカットします

圧力鍋に
スペアリブ、大根、人参、タマネギを入れ　
材料がつかるまで水をいれます。
（１１００ccからのこりは後で足しますので、入れた量を覚えておいてくださいね）
圧力鍋によっては鍋に入れる規定の量がありますので
ご家庭の圧力鍋に合わせてくださいね

火にかけ、重りが回ったら１５分。
火を止め　放置１５分

１５分放置したら　圧を抜き、
鍋に　コンソメ、ハウス　ビストロシェフ　ビーフシチューを加えて
煮込みます

最後に　バターをとか仕入れてコクを出せば出来上がり

圧力鍋さんがしっかりお仕事をしてくれるので　
キッチンにいるタイムは　１０分程（笑）

なのに、
お肉はトロトロ～
お野菜　ホクホク～

ちょっと大人味の男前デミグラススペアリブシチュー



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