簡単調理でグレードアップ～
カニが入ってないのにカニが入っているみたいな春巻き～
AND
安い食材でお腹いっぱーい
うどんのカルボナーラ！

なんて、豪華なんでしょー！
１２月、年の瀬
忘年会やお歳暮やら、、、
お財布ピンチを切り抜けましょー！

材料　春巻き　８個分
春巻きの皮　８枚
魚のすり身　白身　　１００g
エビ入り魚のすり身　１００g
大根　５０g
ジャガイモ　１個
卵　１個
塩こしょう　少々
ごま油　適量

作り方
大根、ジャガイモはスライサーなどでつま切りにしておきます
ボウルに魚のすり身をいれ、卵、大根、ジャガイモを加え　塩こしょうをします
混ぜ合わせて　春巻きの具のできあがり

具を春巻きに包んで　油を引いたフライパンで焼きます。

お魚の風味とつま切りにした大根とジャガイモの食感が
まさにカニさん！

一口目をパクリの旦那ちゃん。「あれっ？カニ？？？」
　旦那ちゃんは見事にだまされてましたっ（笑）



そして、安い食材でお腹いっぱーい
うどんのカルボナーラ！

材料　２人分
冷凍うどん　２玉
卵黄　１個
塩こしょう　少々
おろしニンニク　小さじ１
麺つゆ　大さじ１

作り方
冷凍うどんはレンジでチンして　温め解凍します
ボウルにうどんを入れ　卵黄、おろしニンニク、麺つゆ、塩こしょうをして混ぜ合わせたらできあがり


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