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今回参加のレシピブログさんのコンテストは
「ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト

煮物にすると、なかなか、
箸をつけない、旦那ちゃんへの挑戦状（笑）です

「焼いて駄目なら煮て食べろ」のまったく逆～

「煮て食べないなら焼いて食べさせちゃおう」大作戦～

ということで、
ヤマキ“割烹白だし”をとろーりあんかけソースにした
冬瓜のステーキ

この作戦に旦那ちゃん見事にひっかかりました！（笑）
おかわりある？

お出汁のあんに、ごま油の風味がいきた冬瓜のステーキ

またしても、大成功！

材料　２人分
冬瓜　１／８個
ごま油　大さじ１
塩こしょう　
ヤマキ“割烹白だし”　大さじ３
水　１００cc
水とき片栗粉（小さじ２の片栗粉に水　５０cc　）

つくりかた
油を引いたフライパンで冬瓜に少し焦げ目がつくまで焼きます

焦げ目がついたら　水、ヤマキ“割烹白だし”を加え
火が通るまで　煮ます

冬瓜に火が通ったら、水とき片栗粉を加えとろみをつけます