調味料ではないんですが、
先日、おばあちゃんにもらった
伊勢うどん


もっちり太麺、濃厚だれ


↑こんな感じ。

早速、つくってみました





うどんだけでは寂しいので
具をつくってみました。
オクラと茄子を少し薄めの麺つゆで煮たもの
大根おろし、卵の黄身、シラス。

付属のちょっと甘いたれを想像してましたが　
実は　お醤油に近い感じのたれ。
わりとさっぱりたべれましたよ～

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