休日ランチ


おばぁちゃんからもらった
稲庭うどんで。

少し前につくった煮豚の煮汁を
冷凍保存してました。


お出汁はこれで！
麺つゆでも、もちろん代用できますよ～

先ずは少量の煮汁で豚肉を煮ます。


↓


こんな感じで煮汁が絡んだらOK

あとは、茹でたうどんにお出汁をかけて、スライスしたキュウリと大根おろしをトッピング



そして、うどんといったら鶏飯（笑）
お土産でいただいた


混ぜるだけ～（笑）