今日はビールが進むおつまみ。

定番といえば枝豆。

気がつけばお皿に盛り上がった枝豆の皮に

今日もこんなに食べいた、、、。とびっくりするほど大好きです。

もちろん塩茹でも大好きなんだけど、

エスニックの代表的スパイスで風味づけしました。

クミンのスパイシーな香りとガーリックの旨味溢れる風味が

こりゃビールも枝豆ももう、止まらないっ！

I Can't Stop 枝豆。

こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理を楽しめる
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。

今日はスパイス大使のお題から
夏にぴったり♪ビールが進む！かんたんおつまみ

私はビール　キンキンに冷えた派です。

そんなキンキンに冷えたビールに合わせたいのがスパイシーなおつまみ。

今日はいつもの枝豆をエスニックスパイシー仕立てでお届けします。

作り方

カレーっぽい風味が欲しい時にはかかせないスパイス。

というか、カレー好きにはたまらないスパイス（笑）

クミン＜パウダー＞

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。
カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。
いつもの野菜炒め（クミンはにんじんにもよく合う）や
焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。


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枝豆の美味しい茹で方

枝豆　２００gに対して、塩　大さじ１を揉み込む。

沸騰した茹で５〜６分茹でる。

冷水で素早く冷まして水をきる。


そうそう、ビールといえば、、、。
毎年楽しみにしている金麦のあいあい皿。
今年もシール集めてたんです。

旦那ともう少しだね〜。１枚うまるの〜♡って応募ハガキ見たら。

え？
えぇ？？？

なんかね、最近のにシールついてないのが増えたなぁって思ったんだ。

応募締切　とっくに過ぎてたっ((((；ﾟДﾟ)))))))

我が家にあいあい皿はこない、、、。
今年一番の事件簿。