こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理を楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
うまラクな「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。

再現！名古屋めし（笑）
魚介たっぷりなクラムチャウダーをカレー風味アレンジで
濃厚でクリーミィなカレー風味のソースをたっぷりとかけた
インディアンスパゲティを作りました。

インディアンスパゲティと初めて出会ったのは短大の学食。
名前が気になって頼んで見たところ、、、
（当時から食への探究心、、、いや、執着心は始まっていたのね）

出てきたのがカレー風味のクリームソースがかかったパスタでした。
初めて出会った衝撃が四半世紀を超えたいまでも忘れられないのです。

ウィキペディアさんに聞いてみると〜っ

そう、私が通っていた短大は愛知県にあったのです！！！

ふと懐かしく思って、キャンベル缶のクラムチャウダーで
その味を再現してみました。

子供から大人まで楽しめる簡単で時短で美味しいアレンジレシピです。
ソースの魚介の旨味とクリーミィでスパイシーなカレーのハーモニーを
お楽しみいただけます。

レシピはNadiaサイトでのご紹介です。

へぇ〜そうだったのか！キャンベル缶

キャンベル缶を使うときスープの中身を出した空き缶。
かなりいい感じで計量カップがわりになるって知ってました？

キャンベル缶の空き缶が３００mlなのです。
２/３目安なら約２００ml
１/３目安なら約１００ml
お家でスープを作るときはもちろん、
計量関係を持たずに出ちゃったアウトドア料理なんかでも
割と活躍しちゃったりする優れものだったりするのです。