もうすぐクリスマス〜。
やっぱチキンよね〜。
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こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
うまラクな「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。

骨つきモモ肉でローストチキンに。
味付けはエスニックにして、
たっぷりとお野菜を一緒に蒸し焼きにしました。

お肉の焦げ目がたまらん〜っppppp (73 - 33)
熱々だから湯気も一緒にお届け♪

骨つきモモ肉をエスニック風味で味付けたローストチキンと一緒に
カラフルなお野菜を蒸し焼きに。
見た目も華やかで味わいもたっぷり詰まってます。

作り方はNadiaサイトでのご紹介です。

豪華！クリスマスにも！エスニックローストチキン

豪華！クリスマスにも！エスニックローストチキン

by SHIMA

調理時間：60分
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骨つきモモ肉をエスニック風味で味付けたローストチキンと一緒にカラフルなお野菜を蒸し焼きに。見た目も華やかで味わいもたっぷり詰まってます。

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機能性抜群のお鍋で焼いたらほぼ放ったらかし調理

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今回のレシピはSTAUBのブレイザーソテーパンを使っています。

このタイプはフライパンの様に平たくて大きい径が特徴なので、
たくさんの材料や大きめの材料を「焼く、炒める」ことと、
STAUBのお鍋の特徴も持ち合わせているので、
「煮込む、蒸す」にも大活躍するんです。
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材料に必要な火を通したら、
蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼き♪なんていう調理法にとってもぴったり。

しかもお洒落な形状なのでそのまま食卓へ出せるのも魅力的。
鋳物のお鍋なので熱々のまま出せて、保温性も高いのでお料理も冷めにくいっ。
嬉しポイントが満載なのです。

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