今日は白菜でフル活用いきまーす！
箸が止まらなかった白菜のナムル〜っ
残った白菜救済にもオススメ！
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こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。

今月の米油部のテーマは
「米油×白菜・大根フル活用レシピ」

お鍋やおでんだけじゃない〜っ
お鍋やおでんに余っても〜っな、
白菜・大根フル活用〜にお役に立てれば嬉しいです♪

作り置きでさっと出せる副菜シリーズに

今日は白菜行ってみよー！
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たっぷり白菜を使ったナムル。
ニンニクの風味と塩気がご飯がすすむおかずに大変身。
今回はまるっと１/４個の白菜を使いました。

白菜も大根も大きいから冷蔵庫場所とるしね（笑）
我が家ではちょこっともう１品やおつまみになる作り置きおかずにしています。

【白菜のナムル】
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RECIPE illust_61材料　作りやすい分量illust_05調理時間　５分

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・白菜‥‥‥５００g（１/４個）
☆・米油‥‥‥大さじ４
☆・おろしニンニク‥‥‥小さじ１/２
☆・塩‥‥‥８g

作り方
１、白菜は千切りにします。
２、ボウルに１と☆を入れしっかりと混ぜます。
３、少し時間をおいてしんなりしたら食べごろです。
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白菜の旨味感じる一工夫

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ナムルはごま油を使うことが多いですが、今回は米油で。
米油は油臭くなくさらっと仕上がるので、もたれにくいし、
素材の風味や美味しさを活かしてくれるんです。
これなら白菜どんどん食べれちゃう〜っ！

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自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ
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