大好きなエビと大好きなレンコンでハンバーグ風なつくね。
エビのプリプリっがたまらんとです。
エスニック仕立てにしておりまーす。
こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。
エビ×レンコン 最強な組み合わせ♡
私の大好物という点で（笑）
好物シリーズを合わせてもっちりプリっと食感の
好物シリーズを合わせてもっちりプリっと食感の
つくね風ハンバーグにしました。
ソースには市販のスイートチリソースをかけてエスニック仕立てに〜。
下には千切りしたレタスをたっぷりと〜。
こちらも相性抜群です♪
美味しさ度：★★★★★簡単度：★★★★☆旦那評価度：★★★★★材料費度：★★★☆☆
レンコンたっぷり♪
旨味満載なエビを合わせてつくね風なハンバーグにしました。
スイートチリソースをかけてエスニック仕立てに。
大人も子供も喜ぶ♪
簡単なのにとっても美味しい１品。
お弁当にもオススメです。
レシピはNadiaさんのサイトでご紹介しています。
レシピではとっても便利なHUROMさんのスロージューサーを使用して
レンコンをすりおろしていますが、
ない場合はおろし金などでも作れます♪
ない場合はおろし金などでも作れます♪
ぜひ、お試しください〜
by SHIMA
調理時間：30分
Commentレンコンたっぷり♪旨味満載なエビを合わせてつくね風なハンバーグにしました。スイートチリソースをかけてエスニック仕立てに。大人も子供も喜ぶ♪簡単なのにとっても美味しい１品。お弁当にもオススメです。
昨日の晩、旦那から「いつもより、テンション高くね？」と。
仕事終わってずっと自分でもなんとなく思っていたんだけども、、、。
その謎のテンションアップについて考えて見たら、、、。
昨日は六本松蔦屋書店での食のコンシェルジュ業務で
親子ワークショップをしたんです。
小さな幼稚園くらいのお子様の親子さま満載で。
目をキラキラさせて、もっと作りたーいって、
さらにはオリジナルアレンジで作り出す子もいたりで、
柔軟な発想に感動しました。
（それすご〜い！と逆に私が学ばせていただいている件）
（それすご〜い！と逆に私が学ばせていただいている件）
楽しそうにバレンタインの簡単お菓子づくりをしているお子様たち見て
その楽しそうな気持ちがきっと私にも乗っかったのでは〜っ。
なんと素敵な憑依現象（笑）
体力的にはお疲れモードだったのに
心の元気モードはしっかり充電されていた模様です。
心の元気モードはしっかり充電されていた模様です。
私も結構一緒に楽しんでいたのでしょう（いや、かなり童心に帰れていたはず）
そりゃテンション高いでしょう。
ちびっこ様たちありがとう〜。
また、一緒にお料理したいね〜、また、遊びに来てね！と心から思った次第でございます♪
輪になれて、元気になれる、ほんと料理っていいな〜。
輪になれて、元気になれる、ほんと料理っていいな〜。
「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
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@shima_no_ouchicafe
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