菜の花が出てきましたね。
こちらも大好きな食材。
買ってきたらすぐにでも食べたい♡
なので下ごしらえは電子レンジで♪
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こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。

出てきましたね〜！菜の花。
大好きだぁ〜。
買ってきたらすぐにでも食べたいっ。
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と言うことで、今回下ごしらえは電子レンジにてチャレンジ。

電子レンジで下ごしらえ

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さっとお水に通してラップをして電子レンジ（５００w）で３分加熱。
菜の花の量は２００g。

程よい硬さの仕上がりに。
取り出した時は熱いので火傷にご注意を〜
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【菜の花のからし和え】
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旬の菜の花のお料理といったらやっぱりからし和え。
程よい苦味に甘辛味付けに奥に感じるからしの風味。
昔ながらのお料理だけど、
ずっと作り続けられるのはこの最強の組み合わせなんだろうな〜。

RECIPE illust_61材料４人分　illust_05調理時間　５分

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・菜の花‥‥‥２００g
☆・しょうゆ‥‥‥大さじ１
☆・練り辛子‥‥‥小さじ１
☆・砂糖‥‥‥ふたつまみ


作り方
１、菜の花はさっと水にくぐらせてラップをして耐熱皿に乗せて、
電子レンジ（６００w）で３分加熱。
２、食べやすい大きさに切る。
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３、ボウルなどに☆の材料を入れ、しっかりと混ぜておく。
４、２を３に入れ和えて、すりごまを加えて和える。
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洗い物減でそのまま冷蔵庫保存なタッパー調理

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最近は、お皿に盛って余っても
このまま保存できるようにタッパー調理が私の中でマイブーム。
ズボラこそ生活の知恵（笑）

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