これ、美味しかったのです。
超簡単で、旦那にも好評でした。
気づいたら３分の２ 食べられていた程。
気づいたら３分の２ 食べられていた程。
ふら〜っと作ってみたので、覚書ですけれども（笑）
こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。
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アジがですよ、お買い得だったある日の晩御飯でした。
アジフライ食べたいな〜っと思いつつもね、
粉つけて、卵くぐらせて、パン粉か〜、、、。
この３段階がすでに嫌モード。
揚げないシリーズで行きますか〜っと作ったのが、
むしろ旦那さん受けが良かったという。
レシピは全く残してませんでしたが、
なぜか写真が残っているという奇跡。
また、あれ食べたいと言われた時用に覚書〜。
また、あれ食べたいと言われた時用に覚書〜。
かける衣でフライの味わいに。
梅の酸味と濃厚チーズとアジの旨味。
三位一体の美味しさ♪
ご飯のお供にもお酒のお供にもオススメです。
用意したもの・アジ‥‥‥６尾
・練り梅‥‥‥適量
・塩コショウ‥‥‥適量
・ピザ用チーズ‥‥‥適量
☆・パン粉‥‥‥大さじ３くらい
☆・オリーブオイル 大さじ３くらい
☆・刻み葱‥‥‥適量
作り方☆は混ぜておきます。衣の代わりです。
アジの内側に塩コショウをして練り梅とチーズを乗せます。
そのまま練り梅とチーズを巻き込んで耐熱の器に並べます。
合わせた☆をかけてトースターでアジに火が通るまで焼きます。
シンプルで簡単だけど、とっても美味しかったのです。
お好みで刻んだにんにくなどを合わせるのもアリ♪
さらにお酒が進みそう（笑）
今月はレシピブログさんの「世界一楽しいわたしの台所」にてご紹介していただいてます
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