今の旬な食材もたっぷり入るので、お財布にもヘルシー♪

こんにちは。

具沢山で、ヘルシー。
お腹も満たされるのでダイエットにも良いかと。

そうそう、体脂肪計がきたんです。
ポイントたまってゲットしたのです。

もはや体重という概念を信用していない。
てか、そこ基準にすると落ち込みそうなので、
体脂肪率にすがってみようかと。

近々、計ってみるか〜。
設定してもらったのに、まだちゃんと計っていないという、逃げ腰な件。

旨味アップで満足度もアップ

旨みたっぷりなお出汁のベースは昆布を投入。

出し昆布は切れ目を入れるのがオススメ。
旨みたっぷりで芳醇なお出汁が出る羅臼昆布を使いました。

炒めベースのごま油にプラスしたのはバター。
コクがプラスされるのと米味噌との相性もバッチリ！
深みのある仕上がりになります。

コトコトじっくり煮込んだお味噌とお出汁の旨みが染み込んだ

野菜やお豆腐が格別♡

作り方は暮らしニスタさんにてご紹介しています。