いよいよ〜っと楽しみになってます。
今年のゴールデンウィーク♡
そんな休日の朝ごはんやブランチにおすすめな
いつもの目玉焼きパンも、
ちょっとリッチに見えるカフェっぽい朝ごはん、作ってみました。
こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
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今月のスパイス大使のお題は
1日の元気なスタートに！かんたん＆おいしい朝ごはんもうすぐゴールデンウィークということもあって、
休日を楽しく過ごす朝にと、カフェ風なエッグトーストに
してみました。
カフェ風アレンジに紫キャベツ
紫色ってお料理にちょっと高級感を出す色なんですって。
おしゃれに見えたり。
巣ごもりにするベースのキャベツを紫キャベツにしてみました。
チンして和えるだけでの簡単キャベツサラダ
電子レンジでチンしたキャベツに入れたのはつぶ入りマスタード。
ハウスさんのセロリ塩を合わせて味付けするだけで
ドレッシングいらずの温サラダの完成。
お肉やお魚料理の付け合わせなどにもオススメですよん。
チンして和えるだけでの簡単キャベツサラダ
あとはチーズと卵と合わせてトースターで焼くだけ♪
朝からテンションアップな休日朝ごはんの完成なのでありまーす。
【紫キャベツの巣ごもり卵トースト】
RECIPE 
材料２人分 
調理時間 ７分（焼く時間を除く）
・紫キャベツ‥‥‥１５０g
・ハウス つぶ入りマスタード‥‥‥大さじ１
・オリーブオイル‥‥‥大さじ１
・ハウス セロリ塩‥‥‥５ふり
・卵‥‥‥２個
・食パン‥‥‥２枚
・ピザ用チーズ‥‥‥適量
・ブラックペッパー‥‥‥適量
・パセリ‥‥‥適量
材料２人分 
調理時間 ７分（焼く時間を除く）
・紫キャベツ‥‥‥１５０g
・ハウス つぶ入りマスタード‥‥‥大さじ１
・オリーブオイル‥‥‥大さじ１
・ハウス セロリ塩‥‥‥５ふり
・卵‥‥‥２個
・食パン‥‥‥２枚
・ピザ用チーズ‥‥‥適量
・ブラックペッパー‥‥‥適量
・パセリ‥‥‥適量
作り方１、紫玉ねぎは千切りにして耐熱の器に入れ電子レンジ（６００w）3～4分加熱。
マスタードとセロリ塩で味を加えて和える。
２、食パンに１を乗せ、卵を割り落とし、ピザ用チーズを乗せ、
卵がお好みの硬さになるまで焼く。
３、仕上げにお好みで、パセリとブラックペッパーをふりかける
今月のお題スパイスはこちら
ワインビネガーと醸造酢の2種のお酢の風味を生かしたマイルドな辛さ。
からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。
最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。
「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
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