楽だけどちゃんとごはんな#楽ちゃんごはんに挑戦〜【大葉と海老のつゆバタパスタ】 : 簡単！節約！おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜 Powered by ライブドアブログ

自炊に忙しい時にも、楽だけどちゃんとごはんな

“楽ちゃんごはん”に挑戦でーす♪

こんにちは。

お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。

おうちごはん編集部さんのおうちごはんキャンペーンで

楽だけどちゃんとごはんがテーマな楽ちゃんごはんに参戦！

ターゲット調味料はこれ！

キッコーマン　濃いだし本つゆ

なんと４倍濃縮なんだとか、たっぷり使えるのも嬉しいけど、

何と言ってもどっしりとした味わいに大満足♪

時短と節約に一工夫

ちゃんとごはんに向けて時短と節約で一工夫してみました。

水づけパスタ。

麺をお水につけておくことで、

湯で時間短縮、フライパンひとつでできて、

湯を沸かさなくていいから、お水の量も、お湯を沸かす光熱費も

ちょっとだけかもしれないけども、節約できるかも作戦。

味付けは濃い本だし１つ。

バターと卵で濃厚感をプラスしました。

今回は具材に海老を入れているけれど、

ソーセジでも、鶏肉やシーフードミックスなんかに変更しても

もちろんOKです。

レシピはInstagram投稿でしたのでインスタからお願いします♪

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今日はチャチャっとできて、ちゃんとごはんな #楽ちゃんごはんを作ろう〜！ #おうちごはんキャンペーンでおうちごはん編集部さんから届いた #濃いだし本つゆで、濃厚！#つゆバタパスタ 🍝 濃厚で風味豊かで旨味がつまった#本つゆと#バターに#とろ〜り #卵黄が絡んでます！！！ 4倍濃縮だから味わいもたっぷり。パスタの下ごしらえは水つけパスタにしてスタート。フライパン一つでできて、味付けも本つゆとバターだけなので簡単。茹で時間の時短とお水と湯を沸かす光熱費の #節約にも良さげでした。 🍳材料・スパゲティ‥‥‥200g ・漬け込み用水‥‥‥600ccくらい・濃いだし本つゆ‥‥‥大さじ2 ・バター‥‥‥20g ・卵黄‥‥‥2個・えび‥‥‥10尾・大葉‥‥‥4枚・オリーブオイル‥‥‥大さじ2 🍳作り方 1.パスタを水に1晩（朝ならお出かけ前などでも🆗）つけておく。 2.エビは殻をむき背を開き、背わたをとる 3.大葉は千切りにする 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったパスタとエビを加え火が通るまで炒める。 ✍️エビが赤くなり、パスタに透明感が出るまでが目安 5.つゆとバターを加え絡めて、火をとめ、卵黄を絡ませる。 🍝器に盛り大葉を添える。 #自炊 #パスタ #時短レシピ #フードディレクター #フードスタイリスト #おうちカフェ #おうちごはん #おうちごはんラバー #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #時短 #今日は何たべよう #クッキングラム #休日 #レシピブログ #フーディテーブル #igersjp #パスタ部 #おうちごはんLover

SHIMAさん(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年 5月月8日午後9時49分PDT