うちの旦那さん　グリンピースが苦手でして。
味は嫌いじゃないそうで、お豆ご飯したときは風味だけを味わうスタイル。

そんなところにすっごく美味しそうなグリンピースが届いたのでした。
そう、たっぷりな量で。
私的にはすっごく幸せ♡大好物なので。

さて、これをどうしたら旦那が食べてくれるのだろうかっ！
（こういう挑戦は実に燃えます🔥）

私は大好物。
旦那は苦手。
その溝を埋めるために、

まずは、グリンピースをめぐってのリサーチから。

うちの旦那さんに食べ物リサーチをしたところ
苦手なものに共通点がありました。

ブロッコリー、カリフラワー、お豆系。
（↑全て私の大好物により、買ってくるので食べてもらいたいシリーズ。）

ボソボソっとしているところや水分を持っていかれる感じが
どうも苦手なのだとか。
味に関して聞いてみると、味が苦手ではないのらしい。

今回はどうしたかというと。
ムース的な前菜仕様にしてみました。

苦手ならば潰してしまえ〜っなクラッシュ大作戦。




作り方
１、グリンピースを茹でる。

茹で方　茹でる用の水、塩を鍋に入れ沸騰させて、グリンピースを加え、
２分ほど茹でて、火を止めて、鍋に湯と一緒に入れたまま粗熱をとる。

粗熱がとれたら水、下流コンソメと一緒にミキサーに入れ粉砕する。

２、生クリームを泡立てておく。

３、１を耐熱の器に入れラップをして電子レンジ（６００w）１分ほど加熱。
（ゼラチンが溶けるくらいの温度を目安にしてくださいね）
ゼラチンを加え混ぜる。

４、２と３、おろしニンニクを合わせて混ぜ、
清潔な保存容器に入れ固まるまで冷蔵庫で冷やす。

さてさて、旦那の反応は〜。