甘塩っぱいがクセになる。

ふわふわ生地にとろ〜り卵、カリカリベーコンのハーモニー。

ふわふわのホットケーキに乗せたのは

ベーコンエッグ。

ハニーマスタードソースをかけました。

お休みの土曜日のブランチ。

ふわふわの生地にとろりん卵。
ホットケーキとベーコンエッグの
甘じょっぱいがなんともたまらんっ！
癖になる朝食系パンケーキ。

お腹も気持ちも大満足な朝ごはん♪

お食事系ホットケーキにはクリチをプラスで

生地にはクリームチーズをプラスしました。

ほんのりチーズの風味がオカズ系トッピングの繋ぎ役に。

ソースはハニーマスタード

ケーキとベーコンエッグの甘じょっぱいに合わせて、
ソースも甘じょっぱい系　ハニーマスタードソースにしました。

【ベーたまパンケーキ ハニーマスタードソース】


作り方
１、クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。
２、生地の材料を混ぜてホットケーキを（裏面を参考にして）
少し小さめサイズで８枚焼きます。

バルサミコ酢と粒マスタードを耐熱の器に入れ混ぜ、

ラップをして電子レンジ（６００w）で３０秒ほど加熱。
蜂蜜を加え混ぜます。

※蜂蜜を使っているので1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。

焦げつき防止加工のフライパンを中火にかけベーコンを並べます。
卵を割りおとして塩、ブラックペッパーで軽く味付けし、
弱火にし、黄身がお好みの硬さになるまで焼きます。

３、器にホットケーキを並べベーコンエッグを乗せ、

ソースをかけてパセリを散らします。

ホットケーキは「ケーキのようなホットケーキミックス」昭和産業さん

レシピブログさんの

フーディストアワード2019☆レシピ＆フォトコンテストのお題です。

とってもしっとりで生地の舌触りがふんわり滑らかでした。
口溶けが良くてぺろっと２枚完食（笑）

ふわふわ感とバターミルクとバニラの風味も良くて、

ホテルやカフェでいただくワンランク上のホットケーキな雰囲気。
お家でこの食感と風味を手軽に堪能できるのはとても嬉しい。

レシピブログさんのフーディストアワード２０１９