おでんのおいしい季節〜♪
今までは余ってしまってこれからアレンジでしたが、
あえてアレンジまで考えて作るおでんに。
おうちごはんキャンペーン にて
変幻自在のおでんのリメイクに挑戦です。
変幻自在のおでんのリメイクに挑戦です。
基本のおでん
リメイクを考えて今回はお野菜を多めに。
玉ねぎは丸ごと、大きめにんじん、大根、
美味しいお肉のお出汁がポイントの牛すじをメインに。
味付けは白だしベースの旨味あっさり仕立て。
味付けは白だしベースの旨味あっさり仕立て。
１日目は普通におでんを楽しみます。
この時に、展開を考えているお野菜はキープ（笑）
具材ラインナップとお出汁の詳細は
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翌日リメイク【フレンチチーズおでん】
ちょっと雰囲気を変えて
おしゃれな一皿アレンジに。
香りと風味が豊かな白だしが
染み込んだ具材からじゅわぁ〜っ！
溢れる美味しさとチーズのコラボ〜っ
染み込んだ具材からじゅわぁ〜っ！
溢れる美味しさとチーズのコラボ〜っ
作り方など詳細は
３日目リメイク【おでんカレー】
これ、一番やってみたくて（笑）
ここに来てチャレンジ。
丸ごと玉ねぎ、大きめにんじん、大根はここを目指していました〜。
残った出しにトマトピューレとカレールウをプラス。
食べちゃったけど、後味を残してくれている牛すじが
かなりいい仕事してくれてました。
作り方など詳細は
他にも、今季おでん達。
コクうまめんつゆバージョンやお味噌入りバージョンなど。
「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
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