バナナん、バナナん、バナナを
たっぷり使ってバナナブレッド作りました。
この前の日曜日 旦那さんがマラソンに出るというので、
エネルギー補給な朝ごはんにバナナを買っておいたのです。
食べたのは一房の1本。
完熟バナナが残り4本。
かなり完熟だったので、
早く食べてあげなくてはっ！
残りの４本をたっぷり使った
どっしり濃厚なバナナブレッドにしました。
ボウル１つで混ぜて型に入れて焼くだけ
バナナを潰して、
粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵
などなどを加えまして混ぜます。
ちょっと大人の雰囲気を出したくて、
シナモン、クローブにラム酒をちょこっと入れております。
溶かしたバターを入れて混ぜまして、
型に入れて１本 飾り用に残しておいたバナナを乗せて
オーブンで焼くだけで完成です。
お菓子系が苦手な私の数少ないレパートリーの１つ（笑）
ってくらい、簡単に作れると思います〜。
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