おでん２０１９！３選　具材、味付け違いラインナップ＆余ったおでんアレンジ : 簡単！節約！おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜 Powered by ライブドアブログ

寒くなってきましたね！

スーパーで行ったらおでんコーナーが

とっても賑やかでした。

今期に入って作ったおでん達。

ベースのお出汁の味付け違いや

選んだ具材違い、余ったおでんのアレンジ編

いきまーす。

あの食材で楽しんだおでん

今季初おでんだったスタートには、
具材にカニカマを入れてみたら

すこぶる美味しかったおでん。

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ 「おでん」ってなんで「おでん」っていう名前になったん？今季　初おでん。美味しかった具材ベスト3はカニカマ、さつまいも、厚揚げ。  具材ラインナップたまご野菜天、たまねぎ天、丸天、ごぼう天カニカマじゃがいもさつまいもしらたきアスパラ昆布厚揚げついつい作りすぎちゃうよね。我が家じゃ２人なのに。鍋いっぱいになってる。さて、おでん　由来を調べてみたよ。田楽（でんがく）」の「でん」に、接頭語「お」を付けたらしい。なるほど。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい #自炊 #時短レシピ #フードスタイリスト #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #おもてなし #おつまみ #今日のおいしい食卓 #カニカマ #おでん #秋のもぐもぐ祭り #和食 #鍋料理 #小石原焼

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年 9月月10日午後9時51分PDT

ちょい味噌風味なおでん

お出汁にすこーしお味噌をプラスした

コクうま仕上げ。

牛スジも忘れずに。

推し具材は「餃子巻き」

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺ おでんの具材は何が好き🍢？やっぱ、やっぱ、、、今回はちょい味噌風味。今季第2弾お気に入り具材トップ3 やっぱりカニカマ牛すじ餃子巻き具材ラインナップたまご大根こんにゃく厚揚げカニカマ餃子巻き牛すじエビ槇五目にぎり天アスパラついつい作りすぎちゃうよね。なので今回は控えめにの二日分。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ お出汁は水900cc めんつゆ4倍稀釈 60cc 味噌大さじ2 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい #自炊 #時短レシピ #フードスタイリスト #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #おもてなし #おつまみ #今日のおいしい食卓 #カニカマ #おでん #秋のもぐもぐ祭り #和食 #鍋料理 #STAUB

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年 9月月24日午前6時34分PDT

残りのアレンジも楽しむおでん

後々のアレンジにも対応できるように

お野菜多めなおでん。

お出汁はあっさり白出汁ベース。

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺ おでんー🍢 玉ねぎ、まるごと入れちゃいました&新具材投入具材ラインナップ玉ねぎ人参大根インゲン大きいしめじこんにゃく牛すじ野菜にぎり天厚揚げそして、新具材！！！お好み焼き天 ↑あまりにもインパクトあってつい。写真🤳三枚目に。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ お出汁はあっさり白出汁ベース。水7 : 白だし1 お野菜多目と白出汁にしたのは実は理由があるのです。次回のPICにて〜。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい #自炊 #時短レシピ #フードスタイリスト #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #おもてなし #おつまみ #今日のおいしい食卓 #おでん #お好み焼き天 #和食 #鍋料理 #STAUB #玉ねぎ丸ごと

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年10月月14日午後6時46分PDT

おでんアレンジシリーズ

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺ リメおでチャレ短くしたら余計にわからない件（笑）リメイクおでんチャレンジ〜🍢🍢🍢 🍳フレンチチーグラおでんあえて余らせて楽しむ二度も三度もとことん楽しもうというモットーの上、正々堂々、リメイクおでんを楽しみまーす🤚 #おうちごはんキャンペーンにて変幻自在のおでんのリメイクに挑戦です。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ 高く積んだのは厚揚げ、大根、大きめシメジにインゲン。たっぷりとチーズをかけてトースターで焼きました。香りと風味が豊かな白だしが染み込んだ具材からじゅわぁ〜っ！溢れる美味しさとチーズのコラボ💓 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ お出汁はあっさり白出汁ベース。水7 : 白だし1 あえてのお野菜多目おでんはリメイクを目指しての具材チョイスでした。次は果たしてどんな展開に？？？おでんの具材は前回のPICにて〜。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい #自炊 # #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #おもてなし #濃いだし本つゆ #今日のおいしい食卓 #おでん #おでんリメイク #和食 #鍋料理 #STAUB ##本つゆ #香り白だし #おうちごはんキャンペーン #フレンチおでん

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年10月月15日午前6時54分PDT

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺ これ、どうしても一度はやって見たかった〜っ。やっぱりコレでしょっ✨ リメおでチャレ短くしたら余計にわからない件（笑）リメイクおでんチャレンジ〜🍢🍢🍢 🍳おでんカレー🍛🍢 あえて余らせて楽しむ二度も三度もとことん楽しもうというモットーの上、正々堂々、リメイクおでんを楽しみまーす🤚 #おうちごはんキャンペーンにて変幻自在のおでんのリメイクに挑戦です。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ やりたくて、やりたくて。 #おでんカレーリメイクほんとはどうなのかっ！うまかったっす。大きめ人参、大正解！特に美味しかったのは大根。白だし染み染み、カレーの中からお出汁がじゅわぁ〜大根は多めにいれてあえて残してね！先に食べちゃった牛すじから出た出汁、玉ねぎが奥底で良い仕事してくれました。 🍳具材たちは一口大に切る。おでん出汁400cc トマトピューレ 200cc 具材を鍋にいれ一煮立ちしたらカレーのルウ固形を3片。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ お出汁はあっさり白出汁ベース。水7 : 白だし1 あえてのお野菜多目おでんはリメイクを目指しての具材チョイスでした。いろいろアレンジ、楽しかった〜おでんの具材は前回のPICにて〜。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい #自炊 # #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #おもてなし #濃いだし本つゆ #今日のおいしい食卓 #おでん #おでんリメイク #和食 #鍋料理 #STAUB #本つゆ #香り白だし

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年10月月16日午前1時16分PDT