旬でお買い得！白菜をたっぷり使ったレシピ【白菜とツナの柚子パスタ】 : 簡単！節約！おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜 Powered by ライブドアブログ

お買い得な白菜をたっぷり使っちゃおー！

なパスタです。

また今日もひと玉買ってしまった（笑）

いつものオリーブオイルベースのガーリックパスタ。

具材は白菜、ツナ、トッピングにプチプチっとしたとびっこ

柚子の香りを纏っております。

白菜と柚子って合いますよね。

白菜たっぷりでカサ増し＆節約

白菜は３００g使っています。
具材たっぷりでカサ増し作戦です。

お買い得で美味しい季節にたっぷり使っちゃおう。

白菜ってほぼ水分らしいけど、

カリウムとかカルシウムが豊富なんですって。

そんで特に嬉しいのが旨味成分がたっぷり。

イノシン酸を含む豚肉とかお魚とかと

合わせると旨味がアップするので、

一緒に使うのがオススメです。

今回はツナと一緒に。

お鍋に欠かせないっのはこういう事なのかもっ

柑橘の香りと相性が良いそうで、

季節の柑橘　柚子合わせるとまた風味がぐっとアップ。

白菜のお漬物も確かにそうだよな〜

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☺︎ うまーっ。ふわっと香る柚子がまた、たまらん。先日のお昼ごはんから。白菜をドーンと使ってみたよ。旬でお買い得助かる。今日も1玉買いました。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ お鍋、実は手作りしました。銅なべワークショップ参加は実は2回目。前は小さいの２つだったので今回は大きめのお鍋に挑戦。無心にトントン、カンカン銅を叩いて形を作っていくのだけれどこれがなかなか難しい。でも、愛着がとってもわきます。銅なべの使い方も兼ねて企画のミヤムの作るカレーランチも楽しみの１つ。 pic 3.4.5 次回も楽しみ。 @yukarichan_11.18 @urogoso @fhbun23 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ 🍳 白菜とツナの柚子パスタオリーブオイル　大さじ６ニンニク　１片唐辛子　２本白菜　３００g ツナ缶　小　１缶塩　少々ブラックペッパー適量柚子果汁　大さじ２柚子の皮　適量醤油　小さじ１パスタ　１６０g 白菜は千切りにする柚子は果汁を絞り皮を適量千切りにしておく。フライパンにバター。オリーブオイル、半分に切ったニンニク、唐辛子を熱して香りがたったら、白菜とツナ缶をオイルごと加えていためる。白菜がしんなりしたら茹でたパスタを、加え合わせ、塩、ブラックペッパー醤油味付けをする。火を止めて柚子果汁と皮を加え和える赤いつぶつぶはトビッコトッピング ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい # #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #晩御飯 #今日のおいしい食卓 # #青い皿 #ズボラ飯 Lover #スパゲティ #柚子パスタ #献立 #パスタ #お昼ごはん #柚子 #缶詰レシピ #白菜 #銅鍋

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年12月月9日午後11時00分PST