お菓子づくりが苦手でもトライしやすいスイーツ【ドライフルーツのパウンドケーキ】 : 簡単！節約！おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜 Powered by ライブドアブログ

お菓子づくりな私が作れる唯一のパウウドケーキ（笑）

いつも基本材料は一緒。

作り方も一緒。

母に教わったまんまのベースの
ケーキをいつもアレンジしながらアレンジしてます。

今回はシュトーレン用に買っていたcottaさんの

ドライフルーツミックスが１袋余っていたので入れて見ました。

最後にラム酒ふって、ちょっと大人のパウンドケーキです。

基本の作り方

ノーマルパウンドケーキの材料

卵‥ ‥‥2個
砂糖‥ ‥‥ 100g
薄力粉‥ ‥‥ 110g
BP‥ ‥‥小さじ1/2
バター‥ ‥‥100g

材料を先に測っておく。
卵は溶いておく。

粉とBPを混ぜておく。

室温にしておいたバターをボウルに入れ、
泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

砂糖を少しずつ加えて、
砂糖の粒が見えなくなる位よく混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。

ベーキングパウダーをと薄力粉を合わせ
ふるい入れて加え、底からすくい上げながら切るように混ぜる。

ここでアレンジしました。

くるみと、ミックスドライフルーツ、ラム酒を加えて

底からすくい上げながら切るように混ぜる。

型に流し入れる。

入れた時に両手で型を持って、トントンとして

生地を均等にする。

170度に余熱したオーブンで40分ほど焼く。

ドライフルーツ入りラム酒がけの
詳しい材料などはインスタでご紹介しています。
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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☺︎ おかし作りが苦手な私が唯一作れるって言えるくらい簡単(^^) ラム酒が香るドライフルーツたっぷりなパウンドケーキです。私の一つ覚えスイーツ🤣 母に教わったまんまのベースのケーキをいつもアレンジしながら味変してます。いろいろスイーツはチャレンジしてみるも失敗の嵐ですが、特にマカロンは泣いた。本気でもう、無理やんって。このシリーズは何故だかちゃんと出来上がるので、おかし作りが苦手な方にもとらいしやすいかと思います。 2020はちょっと頑張って見ようかな〜っ。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ドライフルーツはシュトーレン的なパンを作るときに買っていた @cotta_corecle さんの香りたかくて、甘さも程よいからとってもきにいってしまいました。しかもカット済みで楽〜 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ 卵 2個砂糖 100g 薄力粉 110g BP 小さじ1/2 バター 100g ラム酒小さじ1 cotta ドライフルーツミックス 300g くるみ 50g ラム酒大さじ1 室温にしておいたバターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。砂糖を少しずつ加えて、砂糖の粒が見えなくなる位よく混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。ベーキングパウダーをと薄力粉を合わせふるい入れて加え、くるみと、ミックスドライフルーツ、ラム酒をくわえて、底からすくい上げながら切るように混ぜる。型に流し入れて、 170度に余熱したオーブンで40分ほど焼く。熱いうちにラム酒、大さじ1をふりかけアルミ箔で包む。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい # #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんLover #簡単レシピ #飯テロ #晩御飯 #今日のおいしい食卓 # #青い皿 #ズボラ飯 Lover #おもてなし #ケーキ #パウンドケーキ #cotta #ラムケーキ #ドライフルーツ

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2019年12月月31日午前6時25分PST