味がしみしみ〜。幸せな旨さ〜っ！
ごはんも止まらないっ！
一度ごま油の風味を
絡めて焼いてから煮るので 、芳醇で香ばしい風味。
めんつゆベースのお出汁で炊くから、作りやすいです。
しっかりお出汁が染み込んだブリと大根が幸せ〜
焼いて香ばしさをプラス
ごま油の風味をつけて煮る前に焼きました。
香ばしさが出て美味しさもアップ！
お出汁はめんつゆベース
お出汁のベースはめんつゆとみりんとお水
難しい調合無してお手軽。
お出汁を入れたら一煮立ちさせて
落し蓋をして弱火で味が染み込むまで炊くだけ！
年末年始のブリのアラは狙い目
スーパーに行くとお買い得になっているのがブリのアラ。
お正月でブリをたくさん出すから
アラもたくさんでています。
毎年このタイミングを狙って買って
冷凍庫に忍ばせてます（笑）
詳しい材料などはインスタでご紹介しています。
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