ただでさえレンコンは好きだけど、
甘辛く味付けして、ホクシャキな歯ごたえに気がついたら平らげちゃいそうでした。
素揚げして香ばしさと食感をアップ
レンコンは素揚げしました。
わざわざレンコンのために油を用意したのではなくて、
この日は揚げ物だったのでそのついで。
揚げることによってホクっとシャキッとした歯ごたえに
香ばしさがプラスしました！
揚げたらめんつゆと砂糖とお水を合わせた
タレで煮絡めるだけ！
ふと思い立ってかけたのが青のり。
最強コラボ組み合わせ
ふと思い立ってかけたのが青のり。
この組み合わせがなんともクセになります。
だから平らげそうになったのかっ！
青のりフリフリ忘れずに〜っ。
揚げ物ついでにオススメなメインおかず
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