ねぇねぇ、知ってたーっ！

今日はなんの日っ。

今月から一年間
JA全農ふくれん×レシピブログ
福岡クッキングアンバサダーです。

地元福岡のお野菜をたっぷり使ってレシピご紹介していきます。

第一弾は「博多のトマト」🍅「博多なす」🍆の登場です！


パリッとツヤとハリがある皮！
漆黒のつやつや感がまるで紳士。

冬の厳しさを乗り越えてピークを迎えた博多なす。

つやつやと立派なナス。

冷蔵庫に入れておくとだんだんとシワシワ、しなしなって
元気が無くなっている経験ってありませんか？

冷蔵庫で長持ちする保存の仕方をご紹介します。

１本ずつラップでくるんでおくと
長持ちしやすいそうです。
ちょっと一手間で美味しい味を保てるのは嬉しいっ！


博多なすの味しみが早いという特徴を生かして、
コクあるバターとさっぱりポン酢のタレが
しっかりしみこんだジューシーなナスのステーキに。
ナス１本ペロッと食べれちゃいました。


作り方

器に盛り付け、刻み葱、糸唐辛子をあしらう。

献立に合わせて美味しい簡単レシピ