玉ねぎ、粒マスタード、オリーブオイル、塩コショウ、酢。
玉ねぎを紫玉ねぎに変えればピンクっぽい
可愛らしいドレッシングにもなります。
今日はここにディルというハーブをプラス。
ディルはサーモン系のお料理にはよく添えられれいて、
すっと爽やかな香りと独特な風味が特徴で、
お魚の生臭さなどをカバーしてくれたりします。
これが、大好物なんです(笑)
ディル入っているだけでなんでも美味しく感じるほどに。
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簡単サーモンレシピ色々
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