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どーんとしたハンバーガー!
パンも手作りして見ました。

お家で過ごす時間に増えたのが
お家でパン屋さんごっこ。

ふと思い立っては
何かしらパン🍞作ってみよう!ってなってる。

と言うことで、
ホームベーカリーさんとも復縁💓

久々に食べたくなって
バターと卵の濃厚なあのパン🥖ブリオッシュ〜っ
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ホームベーカリーでお手軽お家パン
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生地を作るのはホームベーカリーにお任せします。
材料を入れてドライイーストはイースト口へ。
あとはスイッチオン!
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できた生地は丸めて2倍くらいになるまで発酵
大きく立ってきたら、オーブンレンジの発酵モードで二次発酵。
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あとは焼くだけ!

1回目はどっしりとした仕上がりになったので
ハンバーガーに使って見ました。

パン屋さんからの転職
お家でハンバーガー屋さんごっこです。
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ホットプレートでハンバーグ、お好みのお野菜
パンの切り口をこんがり焼いて
たっぷりケチャップとマスタードをサンド。
お店やさんみたいなハンバーガーの完成!
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写真のホットプレートはレコルトさんの2ウェイグリル アメット



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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎バターと卵の濃厚やみつきパンっ!!!  お家で過ごす時間に増えたのが お家でパン屋さんごっこ。  ふと思い立っては 何かしらパン🍞作ってみよう! ってなってる。  と言うことで ホームベーカリーさんとも復縁💓  久々に食べたくなって バターと卵の濃厚なあのパン🥖 ブリオッシュ〜っ つくりました。  今回はちょいドッシリ目の 仕上がりでしたが、 ハンバーガーにしたら いい感じでした。  このお家時間を使って 少しずつまた改良加えて行こうかと 思ってます。  もうちょいフンワリなってもらいたいの。  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  なんちゃってブリオッシュ 材料 8個分  ☆強力粉 250g ☆砂糖 大さじ3 ☆塩 小さじ1 ☆全卵 1個 ☆卵黄 1個 ☆牛乳 大さじ4 ☆バター 60g  ドライイースト 5g  🥖作り方  ホームベーカリーに☆をセット ドライイーストはイースト口にセットして 生地モードで生地を作る  生地を8等分して丸めて、 2倍くらいになるまで一次発酵。  30度で40分二次発酵 (我が家はオーブンレンジの発酵モードを使っています)  210℃に予熱したオーブンで10分焼く ・ 強力粉は @cotta_corecle   ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはんLover #今日のおいしい食卓 #暮らしニスタ #ouchilovegohan2020 #在宅楽飯 #うちで過ごそう #家庭料理 #おうちごはん365 #おうち時間 #おうちごはん革命 #節約レシピ #ホームベーカリー #手作りパン #パン #ブリオッシュ #おうちパン

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そして、ちょっとふんわり仕上げに改良!
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卵サラダを挟んでサンドイッチにしました。

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎チョイふわ仕上げに改良版!バターと卵の濃厚やみつきパンっ!!!  お家で過ごす時間に増えたのが お家でパン屋さんごっこ。  ブリオッシュで、たまサン🥚  ふと思い立っては 何かしらパン🍞作ってみよう! ってなってる。  バターと卵の濃厚なあのパン🥖 ブリオッシュ〜っ  前回はちょいドッシリ目の 仕上がりだったので、 チョイふんわりに改良してみた〜っ。  これはこれで なかなかのアリより。  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  なんちゃってブリオッシュ ちょこっとふんわりバージョン  材料 8個分  ☆強力粉 250g ☆砂糖 大さじ3 ☆塩 小さじ1 ☆全卵 1個 ☆卵黄 1個 ☆牛乳 大さじ5 ☆ヨーグルト 大さじ2 ☆バター 60g  ドライイースト 5g  🥖作り方  ホームベーカリーに☆をセット ドライイーストはイースト口にセットして 生地モードで生地を作る  生地を8等分して丸めて、 2倍くらいになるまで一次発酵。  30度で40分二次発酵 (我が家はオーブンレンジの発酵モードを使っています)  210℃に予熱したオーブンで10分焼く   強力粉は @cotta_corecle   ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  さてさて、今度は仲良しな @masamiokuyama ちゃんから 「黄色い花リレー」なるものが やってきました。  タマゴサラダ黄色だったから いっかー🤣🤣🤣  ルールに乱入歓迎ってあるから(笑) 興味ある方は是非っ  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  こういう仕組みらしいよ。  ・・・・・・参加のお願い・・・・・・  あなたの身近な黄色い花を 1日1枚3日間投稿してください。  目的
 ・黄色い花に元気をもらおう
・誰かに元気を届けよう  きまり
 ・黄色ければ何でもOK なんなら卵黄でも
・名前は知らなくてもOK
・投稿毎にSNS友達へバトンを回す
・気が向いたら参加
・乱入歓迎  あくまでも日常生活の中で出会った花をお願いします。 撮影のために彷徨い歩いたりはしない。  #黄色い花リレー #YellowFlowerChallenge  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはんLover #今日のおいしい食卓 #暮らしニスタ #ouchilovegohan2020 #在宅楽飯 #うちで過ごそう #おうちごはん365 #おうち時間 #おうちごはん革命 #ホームベーカリー #手作りパン #パン #ブリオッシュ #おうちパン #タマゴサンド

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