今日は瓦そばでーす！
旦那実家で初めて食べた時に
こんなに旨いものがあるのかと衝撃を受けました。
それから、
ふと、食べたくなるんです。
それから、
ふと、食べたくなるんです。
お店でいただくものとはちょこっとアレンジで
我が家仕立てに進化しているバージョンです！
我が家仕立てに進化しているバージョンです！
我が家の瓦そば
具材の準備をします。お店では錦糸卵→我が家では甘めのいり卵
少しお砂糖を加えてめんつゆで味付けして
錦糸卵は面倒なのでいり卵バージョンです（笑）
ネギともみじおろし→我が家ではかなり大量投入
お肉は特売日狙いで！
ちょっといい感じのお肉をたっぷりと入れます
蕎麦は３袋セットタレ付きを利用。
九州のスーパーでは割とポピュラーに手に入ります。
あらかじめ少し炒めておきます。
具材が整ったら
いざ、ホットプレートへ！
ジューシーお肉と甘めにした卵と、
大根おろしにレモンの酸味と香り。
ネギの風味に茶そばと一緒に
甘めのつゆにつけて、お口に入れた時の感動よ〜っ！
具材が整ったら
いざ、ホットプレートへ！
ジューシーお肉と甘めにした卵と、
大根おろしにレモンの酸味と香り。
ネギの風味に茶そばと一緒に
甘めのつゆにつけて、お口に入れた時の感動よ〜っ！
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