先日、おうちごはんjpさんのキャンペーン企画に参加した時のカレー。

テーマはこだわりカレーということで

簡単だけど、色々と思い入れを詰め込んだ🤣

カレーをつくってみました。

玉ねぎは茶色くなるまでしっかり炒める

仲良し具材　ジャガイモとコンビーフ、
ジャガイモは大きめカット。

炭酸水で煮込んでホクホクじゃがいもに

おうちカレーはジャワカレー派（笑）

で、半熟ゆで卵をオン！

というカレーです。
ほくほくジャガイモとコンビーフのコンビが絶品でした。

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ ほくほくジャガイモとコンビーフのコンビが絶品カレーっ！ビール🍻とも最高の友なカレーかもっ😍

@ouchigohan.jp さんの 「藍のある食卓」投稿キャンペーンに参加中！ 作り手のこだわりが詰まった
「金麦🍻」に合わせて
我が家のこだわりカレー🍛がテーマだよ✨  ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 💡こだわりポイント ーーーーーーーーーーーーーーーーーー  ✔️カレーと一緒に美味しい金麦🍻 ✔️玉ねぎは茶色くなるまで炒めるよ😋 コクと甘みがアップします♪ ✔️炭酸水煮込み🍲でホクホクじゃがいも🥔 ✔️具材は仲良しコンビ ジャガイモとコンビーフ ✔️おうちカレーはジャワカレー派🍛 ✔️ビールに合わせて辛口🔥  ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍛じゃがコンビーフカレー🍻 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー  材料　 👨‍👩‍👧 ４〜５皿分 🕛 ９０分くらい  じゃがいも　３個（３００g） 玉ねぎ　１個（２３０g） コンビーフ　２パック（合計１６０g） オリーブオイル　大さじ２ 炭酸水　７００cc カレールウ（ジャワカレー　スパイシーブレンド）
　　　　　　　　　　　１/２箱（４〜５皿分）
 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  🥣作り方

ジャガイモは１口サイズに、 玉ねぎは千切りに切る。  鍋にオリーブオイルを熱し 玉ねぎが焦げ茶色になるまで炒める。  ✋根気がいるけど↑ここが美味しいポイント🔥  ジャガイモ、コンビーフを加え油をなじませ、
炭酸水を加えてジャガイモに火が通るまで煮る。

火を止めルウ、付属のスパイスを加え とろみがつくまで煮る。
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SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2020年 7月月21日午後7時39分PDT