「福岡かき　博多早秋」の登場です！




さてさて箱には「おおき」の文字が。
福岡県の大木町はキノコの名産地なんです。

大木町には「おお貴族」という４人の貴族（のキャラ）がいて
その中にも「きのこ王子」というヘルシーな王子がいるんです（笑）

詳しいことはこちらをのぞいて見てね！



で、どれくらいキノコかっていうと
３年ほど前のレポートではありますが、、、。

「道の駅おおき」の中にびっくりするこんなコーナーがありました。
（今はコロナの影響などでどうか不明なのでHPなどでご確認ください）


当時（２０１７年８月）のレポートより

お部屋の中にはキノコがびっしり
なんと、欲しいキノコを選んで、キノコもぎ体験が出来ちゃいます

菌床もポットも町で作っているんですって。

実はリサイクルにも力を入れている大木町は「エコの町」ともしても知られる町
この道の駅の名前は「くるるん夢市場」
じつは近隣に「おおき循環センター　くるるん」という施設があります

「くるるん」回るというリサイクルのイメージからのネーミングだそう。

およそ２４種類にも分別されたゴミが資源としてリサイクルされています
卵の殻も１つの資源材料に。

廃油は石けんに、分別されたゴミはエネルギーや肥料に。
自然豊かな農業の土地だからこその優しい町づくりにふれました

と生産量だけではなくこんなにもキノコな町なんです。
まさにキノコの里！

さて、そんな福岡がほこる美味しいキノコ
博多ぶなしめじと牛肉で今日のレシピは「焼肉牛飯」


🥣作り方

しめじは石づきを取りほぐす

フライパンにごま油を熱し
博多ぶなしめじを炒める。

しめじに火が通ったら
牛肉をくわえ炒め合わせて炒める。

味付けはこの２つだけ！

焼肉のたれとめんつゆを加え炒め絡める
※お肉はさっと炒めるイメージ。

丼にご飯を入れ
具材をのせて中央に半熟ゆで卵を乗せる

刻み葱と一味をちらして完成！

🥚半熟ゆで卵

鍋に湯を沸騰させ
冷蔵庫から取り出した卵をいれて７分
取り出して、冷水で冷やす

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎焼肉牛飯　なんとステキな響きの四字熟語🤣🤣🤣  牛肉特売日　バンザーイ🙌🙌🙌 牛さんと相性抜群　しめじもたっぷり💓  ご飯にドーンとのっけて〜 幸せひと時を〜✨  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  4月から一年間 JA全農ふくれん×レシピブログ 福岡クッキングアンバサダーです。  地元福岡のお野菜をたっぷり使って レシピご紹介していきます。  第3弾 博多ぶなしめじ 福岡かんきつ　早味かん（はやみかん） 福岡かき　博多早秋   お野菜の魅力やバックグラウンドは またブログにてご紹介していきます^ - ^  ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  ーーーーーーーーーーーーーーーーーー きのこたっぷり　焼肉牛飯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料  👩‍👩‍👦のっけ具材４人分
🕛１５分くらい　  牛細切れ肉　３００g 博多ぶなしめじ ２P（約２００g）  ごま油　大さじ１ 焼肉のたれ　大さじ２と１/２ めんつゆ（２倍濃縮タイプ）大さじ２  ↓丼分２人分＊＊＊＊＊＊＊＊＊  半熟ゆで卵　２個 刻み葱　適量 ごはんお茶碗２杯分 一味　お好みで ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 🥣作り方 しめじは石づきを取りほぐす フライパンにごま油を熱し 博多ぶなしめじを炒める。 しめじに火が通ったら 牛肉をくわえ炒め合わせて 焼肉のたれとめんつゆを加え炒め絡める ※お肉はさっと炒めるイメージ。 丼にご飯を入れ 具材をのせて中央に半熟ゆで卵を乗せる 刻み葱と一味をちらして完成！ 🥚半熟ゆで卵 鍋に湯を沸騰させ 冷蔵庫から取り出した卵をいれて７分 取り出して、冷水で冷やす   ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎  #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ　#料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #今日は何たべよう #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはんLover #今日のおいしい食卓 #暮らしニスタ #ouchilovegohan2020 #在宅楽飯 #家庭料理 #おうちごはん365 #おうち時間 #おうちごはん革命 #てづくりごはん365 #バター醤油 #福岡クッキングアンバサダー #ぶなしめじ　#博多ぶなしめじ　#焼肉牛飯　#牛丼　#ライブドアインスタブロガー

SHIMA(@shima_no_ouchicafe)がシェアした投稿 - 2020年10月月8日午後4時47分PDT

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第１弾　「博多のトマト」🍅「博多なす」🍆
第２段「アスパラ」のまとめ