✔︎ズボラパスタ
✔︎簡単時短レシピ
✔︎アンチョビ缶
✔︎野菜パスタ
このほろ苦テイスティが たまらんクセになりますっ！
いつものアンチョビ缶ずぼらパスタでご紹介🍝
トッピングしたクルミとカッテージチーズが、また、よか仕事っぷりっ✨
４月から一年間
JA全農ふくれん×レシピブログ
福岡クッキングアンバサダーです。
地元福岡のお野菜をたっぷり使ってレシピご紹介していきます。
第４弾は
「福岡県産 キウイ」
「福岡県産 あまおう（いちご）」
「博多な花」
ご紹介するのは
「博多な花 おいしい菜」
関東の方では「かき菜」とか呼ばれてるそうです。
✔︎簡単時短レシピ
✔︎アンチョビ缶
✔︎野菜パスタ
このほろ苦テイスティが たまらんクセになりますっ！
いつものアンチョビ缶ずぼらパスタでご紹介🍝
トッピングしたクルミとカッテージチーズが、また、よか仕事っぷりっ✨
４月から一年間
JA全農ふくれん×レシピブログ
福岡クッキングアンバサダーです。
地元福岡のお野菜をたっぷり使ってレシピご紹介していきます。
第４弾は
「福岡県産 キウイ」
「福岡県産 あまおう（いちご）」
「博多な花」
クセになる♡ほろ苦テイスティ
ご紹介するのは
「博多な花 おいしい菜」
関東の方では「かき菜」とか呼ばれてるそうです。
産地福岡のアンダーライン大分や熊本と隣接するあたり。
八女、朝倉、柳川。
この辺りはおいしいお野菜が豊富に作られています。
伺った時は必ず道の駅チェックしちゃいます。
味わい雰囲気はアスパラとブロコリーと菜の花の
良いとこどりな感じでクセになるほろ苦お野菜。
茹でずに電子レンジで下ごしらえして見ましたが、
アクも少なく全然対応可でした。
茎の部分はアスパラのような歯ごたえ、
茎の部分はアスパラのような歯ごたえ、
葉っぱの部分は菜の花のような歯触り。
このほろ苦感が、イタリア野菜の雰囲気にもにていたので、
パスタにあわせてみました。
アンチョビ缶活用のずぼらパスタ
RECIPE 
材料２人分 
調理時間 １５分
博多な花 １袋（約１７０g）
アンチョビ缶 １缶（総量５０g）
にんにく２片
とうがらし ３本
オリーブオイル 大さじ６
パスタ（５分茹で）１６０g
くるみ 適量
カッッテージチーズ 大さじ２
材料２人分 
調理時間 １５分博多な花 １袋（約１７０g）
アンチョビ缶 １缶（総量５０g）
にんにく２片
とうがらし ３本
オリーブオイル 大さじ６
パスタ（５分茹で）１６０g
くるみ 適量
カッッテージチーズ 大さじ２
🥣作り方
下準備
博多な花はサッと水で洗い
ラップに包んで耐熱皿に入れ
電子レンジ（６００w）で ２分加熱
１センチくらいで刻んでおく
ニンニクは皮をむき縦半分に切る
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
💡アンチョビ缶活用で！味付け不要なずぼらパスタ
下準備
博多な花はサッと水で洗い
ラップに包んで耐熱皿に入れ
電子レンジ（６００w）で ２分加熱
１センチくらいで刻んでおく
ニンニクは皮をむき縦半分に切る
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
💡アンチョビ缶活用で！味付け不要なずぼらパスタ
フライパンにオリーブオイル、にんにく、
唐辛子、アンチョビ缶（オイルごと）を入れ火にかける。
香りがたったら博多な花を加えて、
パスタの茹で汁をお玉２杯加え乳化させる
茹でたパスタを加え炒め合わせる。
（水 ２リットルに塩大さじ１くらいでゆでる）
器に盛り付けお好みでブラックペッパー、
くるみ、カッテージチーズをトッピングする。
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これまでの福岡お野菜、果物レシピ
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コメント
コメント一覧 (1)
実家の畑で育てているのですが、個人的に菜の花より食べやすくて好きです😊
そちらではおいしい菜っていうんですね✨
レシピ美味しそうです！作ってみます✨
SHIMA
が
しました
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