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上品なお味のビール🍺に
合わせたのはふろふき大根。
お出汁にポルチーニ茸を使って
風味芳醇豊か仕上げにしてみたよ。

お出汁にポルチーニ茸で風味芳醇豊か仕上げ
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お出汁に使ったのは乾燥ポルチーニだけ。
ここに味付けに白だしを加えて、
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あとはコトコト煮るだけ♪

出来上がりにちょっと贅沢して✨
カラスミをちょこっとトッピングしました。

お出汁じゅわぁにビールごくっ💧
あぁ、幸せ〜って気持ちになる〜っ。

余ったお出汁ごはん入れた雑炊がまた、やばウマでした。
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これ食べたさに通ってくる常連さんがいそうな感じかもっ

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