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ブリを照り焼きに。
脱マンネリで、ガーリック風味にしてみました。
お酒🍺にも相性抜群ごはん🍚もすすむ〜っ！
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脱マンネリ！ブリの照り焼き
和風の純粋なブリ照りも好きですが、
今回は脱マンネリにガーリック風味でちょっと洋風に。
この風味がつくだけでだいぶと雰囲気変わります。
味付けはめんつゆ活用。ここはお手軽に。
みりんでほんのり甘さをくわえています。
ブリは焼く前に塩を振って水便を拭き取ることで
お魚独特の臭みが軽減！
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