ツクシ卵とじ和食オカズおつまみ野菜のおかずずぼらレシピ簡単時短レシピ 自炊
やっぱり外せない✨ツクシは卵とじだねぇ〜
お出汁が絡まるトロントロン卵にほろ苦ツクシ💕
旨味たっぷりカニカマ合わせてます♪
つくしのアク抜き
つくしは袴を取り水につけて洗う。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
ティースプーン山盛り1杯の塩と酢少々を加え
ティースプーン山盛り1杯の塩と酢少々を加え
さっと２０～３０秒くらい茹でざる上げて、すぐに水にさらす。
お好みの苦味に合わせて晒す時間は調整してね！
春の美味しさつくしの卵とじ
やっぱり卵とじだね！ということで
カニカマを合わせて旨味プラスに。
ほろ苦さにトロントロンな卵にカニカマの旨味のハーモニーでした。
📝詳しい材料、合わせたワインなどはインスタでご紹介しています。
インスタグラムのリボンマークをポチってすると、レシピの保存に便利です♪
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。