ピリ辛きゅうりきゅうり和え物サラダおつまみズボラレシピ 簡単時短レシピ
ちょいピリ辛でぽりぽり食感がたまらん！
ツナの旨味と中華な風味が絡む絶品きゅうりオカズっ
４月から一年間
JA全農ふくれん×レシピブログ
福岡クッキングアンバサダーです。
地元福岡のお野菜をたっぷり使ってレシピご紹介していきます。
＼第６弾／
福岡県産 きゅうり
福岡県産 トマト
福岡県産 リーフレタス
ぽりシャキ！ヤミツキきゅうりのオカズ
シャキシャキの食感で、サラダ、和え物、漬物をはじめ、炒め物でも
おいしく味わえる「福岡県産きゅうり」
ハウス施設で栽培しており、出荷のピークは4〜6月。
ですが、定植をずらし、作型を組み合わせることによって
通年でおいしい「きゅうり」を供給できるような
生産体制に取り組んでいるそうです。
ありがたいっす！
まっすぐで、太くてみずみずしい〜っ
やっぱりきゅうりといったらコレでしょ！
ピリ辛きゅうりにしました。
ベースの下味は鶏がらスープの素とごま油に輪切り唐辛子
ここに乱切りしたきゅうりとツナを和えるだけ！
きゅうりから水分がでるのでちょうどよくなるよ。
お好みでラー油をプラスもビールがすすむぜぇ
RECIPE 
材料４人分 
調理時間 ５分
きゅうり ３本
ツナ缶 １缶（総内容量７０g）
☆ごまあぶら 大さじ１
☆中華スープの素 小さじ１
☆輪切り唐辛子 小さじ１
☆塩 少々・玉ねぎ‥‥‥１/４個
材料４人分 
調理時間 ５分きゅうり ３本
ツナ缶 １缶（総内容量７０g）
☆ごまあぶら 大さじ１
☆中華スープの素 小さじ１
☆輪切り唐辛子 小さじ１
☆塩 少々・玉ねぎ‥‥‥１/４個
作り方きゅうりは乱切りにする
☆を合わせ、油を切ったツナ缶、
きゅうりを和える
✋お好みでラー油プラスもおすすめ！
☆を合わせ、油を切ったツナ缶、
きゅうりを和える
✋お好みでラー油プラスもおすすめ！
📝インスタでも♪
リボンマークをポチってすると、レシピの保存にも便利です♪
博多のきゅうり事情（笑）
博多では時期的にきゅうりを食べれなくなる人が出ます。それは博多祇園山笠期間中（7月1～15日）。
きゅうりを食べてはいけないんですって。
山笠の祭神である素戔嗚尊（すさのおのみこと）の神紋が
輪切りにしたキュウリの形に似ていて畏れ多いと
氏子が食べることを遠慮したからだとか由来があるそうですよ。
この時期は学校給食からもきゅうりが消えるらしいよ〜。
きゅうり好きの方には切ない時期だけど
怪我をしたら「キュウリを食べたけんたい」と言われる事もあるそうで、
怪我をしたら「キュウリを食べたけんたい」と言われる事もあるそうで、
迫力あって気を抜くと危険も伴う場合もあるから
「きゅうり断ち」が祭に向けての気持ちをまっすぐに向けるという
意味合いもあるのかもしれないですね〜。
レシピブログさんの福岡クッキングアンバサダー活動から
いつもブログに遊びに来てくださる皆様に
アンケートのお願いがあります。
ちょっとお時間いただきますが、よろしくおねがいいたします。
これまでの福岡県産お野菜果物レシピは
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。