\\\ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ///
酒蒸し アサリ 新玉ねぎ 日本ワイン 自炊
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アサリと一緒に新玉ねぎを酒蒸しに。
旨味と合わさった甘く蒸された新玉ねぎがたまらなかった〜っ!
アサリの酒蒸しにプラス新玉ねぎ
アサリの酒蒸しに新玉ねぎをどーんといっしょにいれてみました。
旨味をたっぷり吸い込んで蒸し焼きになった甘い玉ねぎが最高!
お出汁は白だしベースで上品な仕上げに。
ここには一つ目論見があって(笑)
山形の日本ワインに合わせたいな〜っと。
仲良し料理研究家 青山金魚ちゃんがおすすめしていたワイン。
山形のベルウッドヴィンヤードさんの微発泡ワインのシリーズ。
Collection Vin Pétillant
2020 Méli-Mélo
コレクション ヴァン ペティアン メリメロ
お出汁は白だしベースで上品な仕上げに。
ここには一つ目論見があって(笑)
山形の日本ワインに合わせたいな〜っと。
仲良し料理研究家 青山金魚ちゃんがおすすめしていたワイン。
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Collection Vin Pétillant
2020 Méli-Mélo
コレクション ヴァン ペティアン メリメロ
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